Παραδοσιακά Αλλαντικά Μαδαρή

Το όραμά μας είναι να συνεχίσουμε να παράγουμε τα καλύτερα αλλαντικά, με το γνήσιο τρόπο παρασκευής, διατηρώντας την αυθεντική γεύση και ποιότητα των φημισμένων παραδοσιακών αλλαντικών της Κύπρου.

Χρησιμοποιούμε τα αγνότερα υλικά της κυπριακής υπαίθρου, χωρίς να επιταχύνουμε τη διαδικασία παρασκευής των αλλαντικών μας με τη χρήση συντηρητικών ή άλλων χημικών ουσιών.

Τα αλλαντικά μας ωριμάζουν στο κρασί για μήνες και καπνίζονται με τα πιο μυρωδάτα ξύλα της περιοχής Πιτσιλιάς.

Επιδίωξή μας είναι να παράγουμε τα καλύτερα παραδοσιακά κυπριακά αλλαντικά, για όσους επιζητούν την ποιότητα, την αυθεντικότητα και την εξαιρετική γεύση.

Εκμεταλλευόμαστε ότι απλόχερα μας δίνει η φύση που μας περιβάλλει, και το μεράκι της ψυχής μας, οδηγεί τα χέρια μας, να δημιουργήσουν ένα πραγματικό γαστρονομικό πλούτο.

Μια δοκιμή των αλλαντικών ΜΑΔΑΡΗ θα σας πείσει..